השווארמה הטבעונית של אלינור

Print Recipe
מתכון לשווארמה של אלינור
מתגעגעים לשווארמה אבל כבר יודעים שזה לא בריא? לא צריך להתגעגע יותר! לפניכם שווארמה טבעונית קריספית במיוחד, עשויה מסייטן ופטריות - פשוט תענוג!
שווארמה טבעונית
זמן הכנה 5 דקות
זמן בישול 10 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
  • 1 חבילה סייטן חתוך לרצועות (אפשר למצוא מוכן)
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • 1 סלסלת פטריות חתוכות לרצועות
  • שמן לטיגון (כדאי שמן זית)
תבילינים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כפית פפריקה (רצוי מעושנת)
  • 2 כפות רוטב סויה
זמן הכנה 5 דקות
זמן בישול 10 דקות
מנות
מנות
מרכיבים
  • 1 חבילה סייטן חתוך לרצועות (אפשר למצוא מוכן)
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • 1 סלסלת פטריות חתוכות לרצועות
  • שמן לטיגון (כדאי שמן זית)
תבילינים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כפית פפריקה (רצוי מעושנת)
  • 2 כפות רוטב סויה
שווארמה טבעונית
הוראות
  1. לטגן את הסייטן בווק או מחבת טפלון גדולה עם הרבה שמן זית ולתת לו להצרב לאט עד שהוא קריספי (להתאזר בסבלנות :)).
  2. תוך כדי הטיגון, להוסיף רוטב סויה ופפריקה (רצוי מעושנת) לפי הטעם, אפשר להוסיף עוד תבלינים שאוהבים כמו כורכום, כמון, בהרט או פשוט תערובת תבלינים מוכנה לשווארמה.
  3. במחבת נפרדת, לטגן במקביל רצועות בצל ופטריות.
  4. כשהסייטן צרוב ופריך מאחדים את הכל.
הערות למתכון

מומלץ להגיש בפיתה עם טחינה וכרוב כבוש, או על גבי צלחת חומוס


אלינור נחמה מרצה בצוות החינוך של עמותת אנונימוס ומדריכה באתגר 22. היא גרה עם בן הזוג והחתול, נהנית מאקרובאלנס, פילאטיס, תפירה ומתשעת האחיינים שלה.

רוצים עוד מתכונים טבעוניים מעולים? הצטרפו לאתגר 22 ותקבלו ישירות למייל ולפייסבוק שלכם

מלאו את הפרטים החסרים בשדות החובה להמשך!
להמשיך לאתגר
מה שמך בפייסבוק?
תכף מסיימים
אנחנו יודעים שהמעבר לטבעונות עבור הורים מביא אתו אתגרים יחודיים, לכן יצרנו את מסלול הליווי הייחודי להורים. במסלול זה ילוו אותך בזמן אמת אמהות ואבות טבעוניים, בקבוצת ווטסאפ אינטימית עם מספר הורים נוספים כמוך שעוברים את האתגר.
מה שמך?
מספר הטלפון שלך
אחד ממדריכי המסלול ייצור איתך קשר בקרוב.
בנוסף למסלול מומלץ ביותר להצטרף לקבוצת הפייסבוק של האתגר - תועבר/י אליה לאחר אישור ההרשמה
תכף מסיימים

ההרשמה לאתגר 22 לנוער היא לגילאי 14 ומעלה ומחייבת אישור הורים

מה שמך?
מה הגיל שלך?
מה המייל שלך?
מספר הטלפון שלך (אתגר 22 לנוער נעשה בווטסאפ)
מספר הטלפון של אחד ההורים
גילך פחות מ-14? אנחנו כאן בשבילך! אנימלס מציעה יעוץ תזונתי עם דיאטנית קלינית טבעונית בסקייפ במחיר מוזל
אנא סמן/י את סוג הבעיה:
 
לסיום ההרשמה עברו לקבוצת הפייסבוק
לחצו למעבר לקבוצת הפייסבוק
לאחר המעבר לקבוצה, אל תשכחו להקליק על Join Group ונצרפכם לקבוצה
תודה שהצטרפת לאתגר!
בקרוב מאוד נצרף אותך לקבוצת האתגר לנוער בווטסאפ. מלא בהצלחה!
אנו ממליצים לקבוע במקביל גם פגישה עם דיאטנית קלינית טבעונית בסקייפ במחיר מוזל

הצהרה: ידוע לי, שההשתתפות בקבוצה, לרבות הטיפים, ההסברים והתשובות שמתפרסמים בה, לא מחליפה יעוץ מקצועי (תזונתי, רפואי או אחר), ושהאחריות לאכול באופן מאוזן ובריא, הינה בלעדית על המשתתפ/ת.

עמותת אנימלס וצוות אתגר 22 לא יהיו אחראיים על כל בעיה בריאותית או אחרת, שעלולה לקרות עקב תזונה או התנהלות שלי במסגרת ההשתתפות באתגר.

כמו כן, ידוע לי שההסברים הרפואיים והתזונתיים באתגר, הם כלליים ולא יכולים לקחת בחשבון מאפיינים ודרישות בריאותיים של כל אחד מהמשתתפים.

האתגר לבדו לא יכול להוות מסגרת בלעדית לאנשים בעלי מחלות או דרישות בריאותיות/תזונתיות/נפשיות ייחודיות, כגון הפרעות אכילה, מחלות במערכת העיכול, ניתוח בריאטרי והריון. במקרים אילו, מומלץ לפעול בליווי אישי של איש מקצוע מתאים במקום או במקביל להשתתפות באתגר.

פרטיך האישיים, לרבות מספר הטלפון, ישמשו להכנסתך לרשימת התפוצה שלנו (לקבלת עידכונים במייל ובסמס). אין חובה לתת את מספר הטלפון וניתן להסיר את עצמך מרשימת התפוצה בכל עת

שתף את המתכון
נגישות