התפריט הטבעוני שלנו יספק לכם רעיונות מה לאכול במהלך כל השבוע, כולל בארוחת שישי.
צריכים עזרה נוספת? הרשמו חינם לאתגר 22 ותקבלו ליווי של מדריכים מנוסים ותזונאיות קליניות, וכמובן טיפים ומתכונים טבעוניים טעימים.
טיפ למתחילים: כבר צפיתם בסרט The Game Changers? זה סרט חובה לכל מי שמתעניין בתזונה ובריאות!
גרנולה עם יוגורט או מעדן סויה עם כף זרעי צ'יה + פרי
קערת עגבניות שרי חתוכות עם שמן זית וחומץ בלסמי
אורז עם שעועית ברוטב עגבניות או אורז עם גרגרי חומוס ברוטב עגבניות סלט ירקות קצוץ עם טחינה
חופן אגוזים (קשיו, פקאן, ברזיל) ו-2-3 תמרים
סלט ביצים טבעוני עם קרקרים וירקות
שייק פירות העונה (אפשר להוסיף גם זרעי צ'יה, אגוזים, ועלים ירוקים)
פרוסת לחם עם חמאת בוטנים וריבה
קציצות עדשים ביתיות או קנויות סלט תפוחי אדמה טבעוני
אדממה עם שמן זית, לימון, שום ומלח גס
שקשוקה טופו וסלט
סנדוויץ' עם טחינה, פסטו ואנטי פסטי (רעיונות לסנדוויצ'ים טבעוניים וגם כאן) כמו כן אפשר למצוא סנדוויצ'ים שווים טבעונים בהמון בתי קפה ורשתות
מלפפון, גמבה, גזר וירקות חתוכים אחרים עם מטבל של טחינה וממרח זיתים
חומוס בחומוסיה עם פיתה וסלט
פרוסת לחם עם גבינת קשיו
קבבונים טבעוניים תפוח אדמה ובטטה בתנור (אפשר ומומלץ גם ירקות נוספים)
דייסת שיבולת שועל על בסיס חצי מים חצי חלב סויה (או חלב צמחי אחר). מומלץ להוסיף גם פירות טריים, אגוזים וזרעי צ'יה.
אפרסק (או פרי אחר לבחירתכם) וחופן אגוזים (אגוזי מלך, ברזיל ושקדים)
קוסקוס עם מרק ירקות והרבה גרגרי חומוס
קוביות אבטיח עם גבינת צפתית טופו
סלט ירקות עשיר עם לוביה ושעועית אדומה (מתכון וטיפים איך להכין סלט עשיר טעים ובריא)
פרוסת לחם עם ממרח עדשים ואגוזי מלך ירקות חתוכים בצד
אשכול ענבים
פסטה ברוטב בולונז טבעוני רוטב בולונז על בסיס שבבי סויה / על בסיס "טחון מהצומח" של טבעול / על בסיס עדשים שחורות (למתקדמים 😉)
פול ענק מבושל ומתובל (אפשר עם שמן זית לימון ושום או עם סומק וכמון)
חביתת קמח עדשים/חומוס אפשר גם להזמין בלא מעט מסעדות עם תפריט ארוחת בוקר טבעונית סלט עלי בייבי וירקות עם "ג'עלה" (תערובת אגוזים וזרעים קלויים)
סלט פירות גדול מכל פירות העונה בתוספת זרעי צ'יה ואגוזים מומלץ גם להוסיף יוגורט טבעוני וגרנולה ולקבל מוזלי עשיר ושמח
פריכיות אורז עם אבוקדו
אצבעות שניצל טופו אפשר גם בגרסה האפויה פירה עם בצל מטוגן (מומלץ להעשיר עם שעועית לבנה)
קערת קוביות של מלון ומנגו
הפתעה! עברו לעמוד הבא כדי לראות את התפריט לארוחת שבת
מרק כתום
לזניה טבעונית
פשטידה טבעונית
סלט ירוק עם פטריות מוקפצות ביין
עוגת שוקולד
מוס שוקולד ומנגו
פנקייק טבעוני
פול או גרגרי חומוס קלויים (אפשר לקנות בהרבה פיצוציות)
תכלס כולנו יודעים שזה הזמן שבו אוכלים את השאריות של אתמול בערב 🙂 אבל אם אתם מתעקשים: פלפל ממולא במג'דרה קציצות גזר
מקפא בננות מלון תמר / קוקוס בננה
תבשיל פטאי (פד-תאי) מוקפץ
