הידעת? טבעונים יכולים להיות ספורטאים מצטיינים!

אין בעיה לשלב בין ספורט לבין תזונה טבעונית, כולל אימוני כוח. בניגוד לאובססיית החלבון שיש לספורטאים רבים, נראה שכמות החלבון שיש במזון מהצומח היא בהחלט מספקת. רוב מי שמתאמן כמה פעמים בשבוע בחדר כושר לא יפיק תועלת מיוחדת בכמויות החלבון האסטרונומיות שלעיתים מומלצות על ידי מאמני כושר או חלק מהדיאטניות.

מעבר לכך, נוגדי החמצון שיש בשפע בתזונה טבעונית מסייעים לנו גם הם בשמירה והתאוששות של השריר לאחר האימון.

כמה דוגמאות לארוחות עתירות חלבון (וברזל אבץ ונוגדי חמצון שחשובים אף הם) שיכולות להיות מוצלחות לאחרי אימון:
מקושקשת טופו
חביתת קמח חומוס
מרק עדשים או מרק שעועית
דייסת שיבולת שועל על בסיס חלב סויה
סטייק טופו או שניצל טופו (אפשר לגוון ולהכין גם שניצל סייטן)
כוס אדממה עם מעט מיץ לימון ומלח
קציצות עדשים או קציצות מקטניות אחרות (אפשר מדי פעם גם קציצות מוכנות של חברת טבע דלי) וירקות
ספגטי בולונז סויה
סלט ירקות גדול עם חצי כוס עדשים מבושלות, או גרגרי חומוס, או חצי חבילת טופו.

רוצים לנסות טבעונות בחינם?

טבעונות וספורט

לינקים מומלצים - תזונה מהצומח לספורטאים

תוכלו לקרוא כאן על התרומה של תזונה צמחית להישגים בספורט.

אימון נעים!