עוברים לטבעונות ומחפשים תפריט טבעוני? הגעתם למקום הנכון!
התפריט הטבעוני שלנו ייתן לכם רעיונות מה לאכול בכל השבוע, כולל בארוחת שישי. צריכים עוד עזרה? הרשמו חינם לאתגר 22 ותקבלו ליווי של מדריכים מנוסים ותזונאיות קליניות, וכמובן טיפים ומתכונים טבעוניים טעימים.
תפריט טבעוני - יום ראשון
בוקר
גרנולה עם יוגורט או מעדן סויה
עם כף זרעי צ'יה + פרי
ביניים
קערת עגבניות שרי חתוכות עם שמן זית וחומץ בלסמי
צהריים
אורז עם שעועית ברוטב עגבניות
או אורז עם גרגרי חומוס ברוטב עגבניות
סלט ירקות קצוץ עם טחינה
ביניים
חופן אגוזים (קשיו, פקאן, ברזיל) ו2-3 תמרים
ערב
סלט ביצים טבעוני עם קרקרים וירקות
ארוחת בוקר טבעונית - גרנולה עם חלב סויה
תפריט טבעוני - יום שני
בוקר
שייק פירות העונה (אפשר להוסיף גם זרעי צ'יה, אגוזים, ועלים ירוקים)
ביניים
פרוסת לחם עם חמאת בוטנים וריבה
צהריים
קציצות עדשים ביתיות או קנויות
סלט תפוחי אדמה טבעוני (מתכון 1, מתכון 2)
ביניים
אדממה עם שמן זית, לימון, שום ומלח גס
ערב
שקשוקה טופו וסלט
תפריט טבעוני - יום שלישי
בוקר
סנדוויץ' עם טחינה, פסטו ואנטי פסטי
(רעיונות לסנדוויצ'ים טבעוניים וגם כאן)
כמו כן אפשר למצוא סנדוויצ'ים שווים טבעונים בהמון בתי קפה כולל רשתות כמו ארומה, קפה ג'ו ואפילו בקופיקס
ביניים
מלפפון, גמבה, גזר וירקות חתוכים אחרים עם מטבל של טחינה וממרח זיתים
צהריים
חומוס בחומוסיה עם פיתה וסלט
ביניים
פרוסת לחם עם גבינת קשיו
מתכון לגבינת קשיו | מתכון נוסף
ערב
חביתת קמח עדשים\חומוס
אפשר גם להזמין בלא מעט מסעדות עם תפריט ארוחת בוקר טבעונית
סלט עלי בייבי וירקות עם "ג'עלה" (תערובת אגוזים וזרעים קלויים)
תפריט טבעוני - יום רביעי
בוקר
דייסת שיבולת שועל על בסיס חצי מים חצי חלב סויה\חלב צמחי אחר. מומלץ להוסיף גם פירות טריים, אגוזים וזרעי צ'יה.
ביניים
אפרסק וחופן אגוזים (אגוזי מלך, ברזיל ושקדים)
צהריים
קוסקוס עם מרק ירקות והרבה גרגרי חומוס
ביניים
קוביות אבטיח עם גבינת צפתית טופו
(מתכון לצפתית טופו)
ערב
סלט ירקות עשיר עם לוביה ושעועית אדומה
(מתכון וטיפים איך להכין סלט עשיר טעים ובריא)
תפריט טבעוני - יום חמישי
בוקר
פרוסת לחם עם ממרח שעועית ואגוזי מלך
ירקות חתוכים בצד
ביניים
אשכול ענבים
צהריים
פסטה ברוטב בולונז טבעוני
רוטב בולונז על בסיס שבבי סויה \ על בסיס "טחון מהצומח" של טבעול \ על בסיס עדשים שחורות (למתקדמים;-) )
ביניים
פול ענק מבושל ומתובל (אפשר עם שמן זית לימון ושום או עם סומק וכמון)
(מתכון לפול מתובל)
ערב
קבבונים טבעונים
תפוח אדמה ובטטה בתנור (אפשר ומומלץ גם ירקות נוספים)
תפריט טבעוני - יום שישי
בוקר
סלט פירות גדול מכל פירות העונה בתוספת זרעי צ'יה ואגוזים
מומלץ גם להוסיף יוגורט טבעוני וגרנולה ולקבל מוזלי עשיר ושמח
ביניים
פריכיות אורז עם אבוקדו
צהריים
אצבעות שניצל טופו
אפשר גם בגרסה האפויה
פירה עם בצל מטוגן (מומלץ להעשיר עם שעועית לבנה)
ביניים
קערת קוביות של מלון ומנגו
ארוחת ערב חגיגית - גללו עוד קצת למטה
תפריט טבעוני - ארוחת שישי
תפריט טבעוני - יום שבת
בוקר
ביניים
פול או גרגרי חומוס קלויים (אפשר לקנות בהרבה פיצוציות)
צהריים
תכלס כולנו יודעים שזה הזמן שבו אוכלים את השאריות של אתמול בערב 🙂
אבל אם אתם מתעקשים:
פלפל ממולא במג'דרה
קציצות גזר
ביניים
מקפא בננות מלון תמר \ קוקוס בננה
ערב
